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La mazza di tamburo macrolepiota procera volgarmente conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e uno dei piu vistosi conosc.
Pianola per scuola media amazon. La mazza di tamburo e un fungo commestibile e prelibato. E dunque importante imparare a riconoscere questo fungo in modo da evitare rischi cosi come puo rivelarsi utile sapere quale sia il periodo di crescita della specie. La mazza di tamburo non si trova facilmente nelle bancarelle dei mercati.
La mazza di tamburo invece e un fungo prelibato. Va consumato solo il cappello mentre il gambo troppo duro va completamente eliminato. Di solito si utilizza il cappello per essere fatto impanato come una cotoletta.
Anche il gambo tuttavia puo essere utilizzato soprattutto se viene tritato insieme ad altri funghi per un sugo misto. Bisogna pero prestare anche molta attenzione perche cosi come avviene per altri funghi anche la mazza di tamburo ha un sosia altamente pericoloso perche velenoso. Si tratta di un fungo velenoso tra i piu pericolosi.
La mazza di tamburo e il fungo ideale per piatti gustosi e saporiti. Gli esperti consigliano di raccogliere questi funghi solamente in stadio giovanile. Specie commestibile e infatti impiegata nella preparazione di contorni o secondi piatti vegetariani.
Lepiota cristata falsa mazza di tamburo leggero e dal cappello fragile discoidale biancastro con scaglie marroncine e piu spesse. I piu esperti e gli appassionati possono pero trovare interessante raccoglierla nei boschi e sui prati.
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