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Veramente facile da riconoscere ed anche soprattutto da trovare visto che si tratta di un fungo di grandi dimensioni diffuso un po ovunque il fungo mazza di tamburo ha il caratteristico gambo tigrato con doppio anello e quella specie.
Tamburo africano suono. Il fungo macrolepiota procera e la classica mazza di tamburo un fungo riconoscibilissimo e ricercatissimo perche fungo commestibile di buona qualita. Di solito si utilizza il cappello per essere fatto impanato come una cotoletta. La si puo riconoscere facilmente ma e sempre bene osservarla con attenzione perche come.
La parte migliore di questo fungo e certamente il grande cappello perfetto per le impanature e le fritture. La mazza di tamburo macrolepiota procera volgarmente conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e uno dei piu vistosi conosc. E uno dei piu vistosi conosciuti ed apprezzati funghi commestibili.
La mazza tamburo nome scientifico macrolepiota procera e un fungo commestibile che in italia cresce spontaneo in molte regioni ed e piuttosto diffuso oltre che appariscente e dunque semplice da trovare. Come cucinare la mazza di tamburo. La sua tossicita da cruda caratteristica poco nota e comune ad altre specie congeneri e causa di non infrequenti intossicazioni vedasi le note sulla commestibilita.
La mazza di tamburo macrolepiota procera singer 1948 e un fungo basidiomicete della famiglia agaricaceae. Gli esperti consigliano di raccogliere questi funghi solamente in stadio giovanile.
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